Mesin perajang daun teh adalah perangkat mekanis yang dirancang khusus untuk memotong atau memotong daun-daun teh menjadi ukuran yang diinginkan. Mesin ini membantu dalam proses pengolahan daun teh, yang bisa menjadi tugas yang cukup rumit jika dilakukan secara manual.

Proses perajangan daun teh melibatkan pemotongan daun-daun teh segar menjadi ukuran yang lebih kecil agar lebih cocok untuk proses fermentasi, pengeringan, dan pengemasan. Mesin perajang daun teh dapat bekerja dengan berbagai jenis daun teh dan biasanya dapat diatur untuk menghasilkan potongan yang berbeda sesuai dengan kebutuhan produsen teh.

Mesin perajang daun teh biasanya menggunakan pisau atau pisau berputar yang diatur secara presisi untuk memotong daun teh dengan cepat dan konsisten. Mesin ini dapat membantu dalam meningkatkan efisiensi dalam produksi teh secara massal dan memastikan konsistensi dalam ukuran potongan daun teh yang dihasilkan.