Mesin pengayak serbaguna adalah perangkat mekanis yang dirancang untuk memisahkan berbagai jenis bahan berdasarkan ukuran partikel atau tekstur mereka. Mesin ini sering digunakan dalam industri makanan, pertanian, pertambangan, dan pengolahan bahan baku lainnya. Mesin pengayak serbaguna dapat digunakan untuk menyaring bahan padat, cair, atau bahkan bubuk, tergantung pada kebutuhan aplikasinya.

Prinsip kerja mesin pengayak serbaguna melibatkan penggunaan ayakan atau saringan dengan berbagai ukuran lubang atau celah. Bahan mentah dimasukkan ke dalam mesin, dan melalui gerakan getaran atau putaran, bahan tersebut melewati ayakan. Partikel yang lebih kecil melewati lubang ayakan, sedangkan partikel yang lebih besar tetap di atas ayakan dan kemudian dibuang secara terpisah.