Mesin roasting kopi adalah sebuah mesin yang digunakan untuk memanggang atau meroster biji kopi. Mesin ini biasanya digunakan di industri kopi atau toko kopi yang membutuhkan kopi dengan kualitas terbaik dan rasa yang unik. Dalam proses roasting kopi, biji kopi akan dipanaskan dan diputar dalam mesin roasting dengan suhu dan waktu yang tepat, sehingga menghasilkan rasa dan aroma kopi yang diinginkan. Mesin roasting kopi biasanya terdiri dari beberapa bagian, termasuk mesin pemanggang, sistem pengatur suhu, mesin pendingin, dan kontroler untuk mengatur waktu pemanggangan dan suhu yang tepat. Mesin roasting kopi tersedia dalam berbagai ukuran dan kapasitas, dari yang kecil untuk toko kopi kecil hingga yang besar untuk penggunaan di industri kopi besar. Mesin roasting kopi juga dapat dilengkapi dengan fitur-fitur tambahan seperti pengaturan suhu otomatis, sistem pemantauan kualitas kopi, dan sistem penyimpanan data untuk melacak proses roasting kopi.