Desheller merupakan mesin yang berfungsi dalam pengolahan kakao yaitu untuk memecahkan kulit dan memisahkan biji kakao. Kakao yang sudah di sangrai selanjutnya biji dan kulit akan dipisahkan. Cara kerja mesin ini yaitu biji kakao akan keluar dari corong dan kulit akan dilempar ke Silo yang ada pada mesin.

Kami memiliki Mesin Pemecah Kulit dan Pemisah Biji Kakao (Desheller) kapasitas mulai dari 25 kg/jam dengan catatan bahan sudah di sangrai.