Mesin Vacuum Drying atau pengering vakum adalah perangkat yang digunakan untuk mengeringkan bahan atau produk dengan menggunakan tekanan rendah dan suhu yang dikendalikan. Proses pengeringan vakum ini menghilangkan kelembapan dari bahan dengan cara mengurangi tekanan di dalam ruang pengering.
Mesin Vacuum Drying umumnya digunakan dalam industri makanan farmasi kimia dan lain sebagainya untuk mengeringkan bahan-bahan yang sensitif terhadap panas atau oksidasi. Penting untuk mengikuti petunjuk penggunaan dan keamanan yang tertera pada mesin Vacuum Drying yang digunakan. Lakukan perawatan dan pembersihan rutin pada mesin untuk mempertahankan kinerja yang optimal.

Fungsi utama dari Mesin Vacuum Drying yaitu mengurangi kadar air. Vacuum Drying ini di khususkan untuk mengeringkan bahan / produk yang tidak tahan panas seperti Rumput laut rempah – rempah wortel dll yang biasa kita temukan pada bahan makan instan seperti Mie Instan dan semacamnya.

Dengan menggunakan Mesin Vacuum Drying ini produk yang anda keringkan akan jauh lebih baik dan bahan tidak rusak dari pada menggunakan dengan cara biasa.

Grahamesin.com merupakan pabrik mesin yang membuat dan memproduksi Mesin Vacuum Drying dengan harga mesin yang murah. Dalam sekali proses mesin ini dapat menampung kapasitas 30kg-100kg. Bahan kerangka untuk membuat mesin ini menggunakan stainlees steel yang terkenal awetnya supaya mudah dibersihkan dan mutu produk terjamin kualitasnya. Mesin ini bekerja secara otomatis. Dimensi mesin ini berukuran 180 x 155 x 120 Cm (kapasitas 30kg).